甘納豆

小豆の中でも大粒で質の良い「大納言」は、煮ても皮が切れにくいため、切腹のない官位の名をとってその呼び名がついたとも言われています。北海道産の大納言を、丁寧に甘納豆に仕上げました。小豆の豊かな風味を存分にご堪能いただけます。

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栄養成分値（100g当たり）

白く美しい白花豆は、数ある豆の中でも特に味質が良いとされる豆。北海道産の良質な白花豆を使用し、上品な風味と繊細な食感の甘納豆に仕上げました。優しい味わいの白花豆は、日本茶だけでなく、紅茶と合わせるのもおすすめです。

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栄養成分値（100g当たり）

豆の中でも特に扱うのが難しいとされる大粒のそら豆を、甘納豆に仕上げました。じっくり時間をかけて炊き上げることで、皮までやわらか、中はしっとりとした仕上がりに。その独特な姿形から、お多福豆と呼ばれ、縁起物としても親しまれる甘納豆です。

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栄養成分値（100g当たり）

厳選したイギリス産の青えんどうを使用した甘納豆です。着色料は使用せず、丁寧に炊き上げることで青えんどう本来の色と風味を生かして仕上げました。お茶請け、おやつとしてはもちろん、手作りのパンやケーキに入れるのもおすすめです。

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ごつごつとした見た目が個性的な、黒豆の甘納豆です。見た目とは対照的に、中はしっとり、やわらかな食感。北海道産黒豆ならではの、まろやかで奥深い風味をお楽しみいただけます。ほのかな苦みのある黒豆に、ウイスキーを合わせる大人の食べ方もおすすめです。

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豆の中でも味質が良く、人気の高い金時豆の甘納豆です。厳選した北海道産「大正金時豆」の鮮やかな赤紫色を生かし、職人が丹念に仕上げました。素朴ながらも深い味わい金時豆には、香ばしいほうじ茶を合わせるのがおすすめの食べ方です。

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栄養成分値（100g当たり）

豆の中でも特に大粒の大黒花芸豆。職人がひとつひとつふっくらと炊き上げ、じっくりと蜜を含ませ甘納豆に仕上げました。花豆特有のコクのある奥深い味わいをお楽しみいただけます。爽やかな煎茶と合わせるのがおすすめの食べ方です。

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落花生が、地の中にもぐって出来ることからその名がついた「ずむぐり納糖」。熟練した職人による秘伝の製法で、しっとりやわらかに仕上げました。落花生の風味と、やわらかな食感をお楽しみいただけます。日本茶だけでなく、コーヒーとも相性の良い甘納豆です。

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極めて大粒の栗を使うこの甘納豆は、仕上げまでに4～5日を要し、甘納豆の中でも大変手間の要するものです。幾日もかけて、中まで糖蜜を浸透させた栗は、外はさらっとしていながら、中はしっとりとやわらか。ご贈答用にも最適な甘納豆です。

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さつまいもの中でも糖度が高く、食味や食感にすぐれる国産「紅はるか」を使用。素材の持つ風味や色を大切に、職人が丹精こめて甘納豆に仕上げました。さつまいもの風味を存分にお楽しみいただけます。日本茶はもちろん、ハーブティーを合わせるのもおすすめ。

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きわめて大粒の国産栗を使い、幾日もかけて芯まで糖蜜を浸透させた後、一粒一粒「すり蜜」をあしらい、繊細な風合いに仕立てた贅沢な甘納豆。外はさらっとしているのに、中はしっとり柔らかな食感。栗の風味を存分にお楽しみいただけます。
「お菓子のオリンピック」と呼ばれる第27回全国菓子大博覧会・三重では最高賞の「名誉総裁賞」を見事受賞いたしました。
大切な方への贈り物におすすめです。

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