山形銘菓として人気の高い青えんどうの「富貴豆」。口の中でほろほろとくずれるような清涼感ある口当たりと、上品な甘さ、爽やかな緑色が特徴。そのままお茶請けはもちろん、ヨーグルトにトッピングするのもおすすめの食べ方。出来たての新鮮な味をお届けできるよう、大量生産はせず、小さな釜を使い炊き上げております。